HORTA ALMANSOR

Viemos para Montemor-o-Novo há três anos, à procura da possibilidade de um trabalho que nos permitisse passar mais tempo em família e deixar de trabalhar mais de dez horas por dia. Encontrámos um terreno que nos permitiu começar a nossa horta e a Minga. Paralelamente, encontrámos a oportunidade de escoar alguns dos nossos produtos na loja da Minga onde a Inês também trabalha em part-time. Quando conhecemos a Minga era ainda uma loja muito pequena. Era lá que íamos comprar pão. Como começámos também a ter algumas preocupações com alimentação da nossa filha, foi na Minga que encontrámos produtos saudáveis, com preços bem mais acessíveis que os do  supermercado.

O projecto da horta vai crescendo em paralelo, impulsionado pelo gosto, interesse e formação que ambos temos em agricultura e na componente alimentar. A produção cresceu para lá do consumo próprio e começámos a vender. A Minga alinha-se muito com os nossos ideais, permitindo-nos a flexibilidade de ter dinheiro sem abdicar de ter uma vida familiar muito ativa. Isto não seria possível com um trabalho das nove às seis ou vivendo numa grande cidade.

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